Receitas Deliciosas e Dicas de Segurança: Conheça as Vantagens da Panela de Pressão Elétrica

A panela de pressão é uma grande aliada na cozinha brasileira. Se você quer economizar tempo e preparar refeições saborosas para toda a família, a versão elétrica desse utensílio pode transformar sua rotina. Vamos descobrir por que a panela de pressão elétrica está conquistando tantas cozinhas e como utilizá-la com segurança.

Por que escolher uma panela de pressão elétrica?

Diferente das panelas convencionais, os modelos elétricos como a APS 050 oferecem vantagens que combinam praticidade e tecnologia:

• Preparo mais rápido dos alimentos

• Controle automático de temperatura e pressão

• Menos supervisão durante o cozimento

• Sistema de segurança avançado

• Economia de energia e tempo

A capacidade de 5 litros é ideal para famílias, permitindo preparar desde o feijão de cada dia até receitas mais elaboradas para ocasiões especiais.

Segurança em primeiro lugar

Muitas pessoas ainda têm receio de usar panelas de pressão. Porém, os modelos elétricos modernos possuem sistemas de proteção que praticamente eliminam os riscos:

• Controle automático de pressão

• Sistema de proteção térmica

• Travas de segurança na tampa

• Válvulas de alívio de pressão

• Desligamento automático

Esses recursos permitem que você prepare suas refeições com tranquilidade, sem os sustos que as panelas tradicionais podem causar.

Dicas para o melhor aproveitamento

1. Nunca encha a panela além do limite recomendado

2. Verifique se a borracha de vedação está em boas condições

3. Limpe regularmente as válvulas de segurança

4. Deixe a pressão sair naturalmente

5. Utilize o revestimento antiaderente a seu favor, evitando que os alimentos grudem

6. Use talheres de silicone e evite usar utensílios de metal na sua panela

Economia que faz diferença

Além da praticidade, uma panela de pressão elétrica com potência de 900W pode representar economia na conta de luz quando comparada ao fogão convencional. O cozimento mais rápido e eficiente significa menos tempo de uso e, consequentemente, menor consumo energético ao longo do mês.

Versatilidade na cozinha

Com o display digital, você consegue programar o tempo exato para cada receita. O acabamento em inox não apenas deixa sua cozinha mais bonita, mas também garante maior durabilidade ao produto.

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Receitas Para Você Testar na Panela de Pressão Elétrica APS 050

Feijão cremoso

Ingredientes:

• 500g de feijão carioca

• 1 cebola média picada

• 3 dentes de alho picados

• 2 colheres (sopa) de azeite doce

• 1 folha de louro

• Sal a gosto

• Cheiro verde picado a gosto

• Água suficiente para cobrir o feijão

• Cominho a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Lave bem o feijão e deixe de molho por 12 horas (opcional)

2. Com a panela de pressão elétrica já ligada, adicione o óleo para refogar a cebola e o alho

3. Acrescente o feijão escorrido, a folha de louro e cubra com água (cerca de 3 dedos acima do feijão)

4. Adicione o sal, cheiro verde e temperos secos

5. Tampe a panela e programe para 20 minutos na função "feijão"

6. Após finalizar o tempo, deixe a pressão sair naturalmente

7. Abra a panela, adicione o sal e mexa bem

8. Se desejar um feijão mais cremoso, amasse alguns grãos com o dorso da colher

Carne de panela desfiada

Ingredientes:

• 1kg de acém ou músculo cortado em pedaços grandes

• 2 cebolas picadas

• 4 dentes de alho amassados

• 2 tomates picados sem pele e sem sementes

• 1 pimentão vermelho picado

• 4 colheres (sopa) de passata de tomate

• 2 colheres (sopa) de óleo

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 xícara de água

• Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Na panela de pressão elétrica aquecida adicione óleo

2. Doure a carne em pequenas porções (não coloque tudo de uma vez)

3. Acrescente a cebola e o alho, refogue até dourar

4. Adicione o tomate, o pimentão e o extrato de tomate, mexendo bem

5. Coloque a água, o sal e a pimenta

6. Tampe a panela, feche a válvula e programe para 45 minutos na função "carne"

7. Quando terminar, deixe a pressão sair naturalmente

8. Abra a panela e, com o auxílio de dois garfos, desfie a carne

9. Se o molho estiver muito líquido, aqueça a panela sem tampa por alguns minutos

10. Finalize com cheiro verde picado

Frango caipira

Ingredientes:

• 1 frango caipira cortado em pedaços (cerca de 1,5kg)

• 1 cebola grande picada

• 5 dentes de alho amassados

• 2 tomates maduros picados

• 1 pimentão verde picado

• 2 cenouras cortadas em rodelas

• 2 batatas médias em cubos

• 1 colher (sopa) de colorau ou páprica doce

• 2 colheres (sopa) de óleo

• Sal a gosto

• 1 maço pequeno de cheiro verde

• 2 xícaras de água

Modo de preparo:

1. Na panela de pressão elétrica aqueça o óleo

2. Doure os pedaços de frango em pequenas porções

3. Acrescente a cebola e o alho, refogue por 2 minutos

4. Adicione os tomates, o pimentão e o colorau, misture bem

5. Coloque as cenouras, as batatas, o sal e a água

6. Tampe a panela e programe para 25 minutos na função "aves" ou "pressão alta"

7. Ao terminar, deixe a pressão sair naturalmente

8. Abra a panela, verifique o tempero e salpique o cheiro verde picado por cima