夏季是嘗試清淡爽口菜餚的最佳季節。我們精選了五種美味佳餚，讓您更享受一年中最美好的季節。

熱帶冰沙碗

炎熱天氣的完美早餐！營養、清爽、美觀。

原料：

• 1個冷凍芒果

• 1根冷凍香蕉

• 2個百香果的果肉

• 200毫升椰奶

• 1大匙蜂蜜（可選）

裝飾：

• 格蘭諾拉麥片

• 椰蓉

• 您選擇的新鮮水果

• 奇亞籽

製備方法：

1. 將冷凍水果和椰奶放入攪拌機中攪拌，直到呈現奶油狀。

2. 放入碗中

3. 用配料裝飾

4. 立即食用。

為了讓您的食譜更加實用，擁有合適的設備至關重要。 ALQ 0209 攪拌機具有800W 功率和玻璃罐，非常適合製作奶油冰沙和清爽的維生素。其不銹鋼刀片確保即使是冷凍的水果也能被壓碎。

鳳梨雞肉捲

對於想要快速享用美味午餐的人來說，這是一種清淡、美味且實用的選擇。烤雞與鳳梨的新鮮度結合，形成了令人無法抗拒的對比！

原料：

• 2 個小麥玉米餅（或皮塔餅）

• 200公克雞胸肉條

• 半茶匙鹽

• 半茶匙甜辣椒粉或煙燻辣椒粉

• 1撮黑胡椒

• 1大匙橄欖油

• 半杯菠蘿，切成小方塊

• 半杯切碎的生菜

• ¼ 杯胡蘿蔔絲

• 2湯匙奶油乳酪或原味酸奶

• 1大匙蜂蜜（可選）

• 半顆檸檬的汁

製備方法：

1. 準備雞肉：用鹽、辣椒粉、胡椒和檸檬汁給雞肉條調味。在熱煎鍋中加入橄欖油，將肉條煎至金黃色。書。

2. 組裝捲餅：將奶油乳酪（或優格）塗抹在玉米餅上。加入烤雞、鳳梨塊、胡蘿蔔和生菜。如果您想要額外的酸甜口感，可以淋上一點蜂蜜。

3. 完成：將玉米餅的兩側折疊起來並捲起來，形成牢固的捲餅。如果您願意，可以在煎鍋中稍微加熱以使其更脆。

4. 上菜：切成兩半，盡情享用吧！

組裝好捲餅後，放入 AMS 800 Amvox 三明治機加熱，使其略微酥脆，更加美味！

自製冷萃咖啡

夏季飲品：順滑清爽的冰咖啡。

原料：

• 200公克粗磨咖啡豆

• 1L 室溫過濾水

• 冰

• 植物奶（可選）

製備方法：

1. 將研磨好的咖啡和水混合在一個罐子裡

2. 放入冰箱冷藏12-24小時

3. 用紙質過濾器過濾

4. 如果需要的話，可以加冰和植物奶。

5. 冰箱內保存最多 7 天

為了讓您的夏天更加清爽， AMG 113 製冰機可在幾分鐘內製出冰塊 - 這對於您的冷萃咖啡和其他冰飲至關重要。

熱帶水果冰淇淋

這款熱帶水果冰淇淋清爽、健康且製作非常簡單，融合了鳳梨、芒果和椰子的口味，非常適合炎熱的天氣！

原料：

• 1 杯切碎的菠蘿

• 1 杯切碎的芒果

• 半杯椰奶

• 1湯匙蜂蜜或甜味劑（可選）

• 半顆檸檬的汁

• 1 罐天然優格（可選，用於增加奶油味）

製備方法：

1. 在攪拌機或食物處理機中，將水果、椰奶、蜂蜜（如果需要）和檸檬汁混合，直到得到光滑的奶油。

2. 將混合物倒入容器中，放入冰箱冷凍 4 小時，每 30 分鐘攪拌一次以防止結冰。

3. 食用前幾分鐘從冰箱中取出，使其更加滑膩。

使用 ALQ 0209 攪拌機或 Amvox APR 400 二合一攪拌機，製作熱帶水果冰淇淋變得更容易！兩者都非常適合混合水果和配料，確保混合物均勻且美味。

烤水果串

帶著水果去燒烤，您會驚嘆於烤水果串令人難以置信的美味！這款健康的甜點製作簡單，深受大家的喜愛。

原料：

• 1 杯菠蘿丁

• 1 杯整顆草莓（不含葉子）

• 1 杯西瓜丁

• 1 根香蕉，切片

• 1 個青蘋果，切丁

• 1顆檸檬汁

• 肉桂粉（可選，用於撒）

• 烤肉串

製備方法：

1. 將水果切成適當大小的塊，以便串在烤肉串上。

2. 在水果上撒上檸檬汁，可以增加風味並防止變褐。

3. 將串好的水果交替串在一起，既色彩鮮豔又美觀。

4. 加熱燒烤架並將烤串放在烤架上，並不時翻轉，使水果變成金黃色並略微焦糖化。燒烤時間從 3 到 5 分鐘不等，取決於火力強度。

5. 將烤串從烤架上取下，如果需要的話，可以在上面撒一點肉桂粉，以增添特別的味道。

6. 趁熱或溫熱食用，享受烤水果帶來的爆炸性風味！

有了 Amvox ACH 2000 新燒烤架，您的水果串會更加美味！加熱烤架並將水果串放在上面，利用烤架的力量使水果焦糖化，使其呈現金黃酥脆的口感。燒烤水果從未如此簡單且美味！

夏季組織技巧

• 週末批量準備食材

• 冷凍各種水果

• 將香料放入透明罐中

• 冰箱裡總是有洗淨並乾燥的葉子

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